Om "rå"
Jacques är utbildad vinmakare och har sitt ursprung i Frankrike och Loire. Han presenterar hans passion, vin, på ett mycket personligt och okomplicerat sett, med fokus på upplevelse. Han skriver själv: Det finns flera anledningar att uppskatta vin, en av dess främsta kvalitet i dess förmåga att väcka känslor. och min förhoppning att det kommer att lyfta dina speciella stunder – såväl de lyckliga och glada som de melankoliska och meditativa – samt göra dem intensiva och minnesvärda.
Han specialiserar sig på hantverksmässigt tillverkade viner producerade utan syntetiska tillsatser – varken på vingården eller i vinkällaren, som mao inte är standardiserade och produceras i stora volymer och miljöförstörande odling. De säljs inte ut av vinhandlare som hanterar stora volymer eller av sommelierers från grands crus och andra prestigefyllda varumärken.
Istället har hans viner en renhet i processen, vilket respekterar miljön och inte minst din hälsa.
Produktionsprocessen främjar intensitet och unik karaktär och ger egenskaper som ger en vacker smakupplevelse som berör på en personlig nivå. Viner i sortimentet har en unik energi och charm sprungen ur deras historia, ursprungsort och från de människor som tagit fram drycken. Kända druvor, samt mer ovanliga druvor som kommersiellt hänseende övergetts och ibland i spännande kombinationer.
Han har flera års erfarenhet av att arbeta ihop med vinmakare i olika regioner av Frankrike vilket garanterar hög produktionsstandard och kvalitét på de viner vi valt ut.
Istället använder han sig av utbildade vinmakare som kan faserna i vinframställning och sin jordmån – från druva på gården till flaskan i källaren. Hans sortiment av viner är sedan ett resultatet av ett noggrant urval baserat på detaljerad kunskap om deras ursprung och typiska uttryck.
De viner Jacques erbjuder kan vara svåra att hitta eftersom de produceras i små volymer och just därför är dessa viner eftertraktade. De säljer snabbt slut om de inte bokas i förväg.
Istället har hans viner en renhet i processen, vilket respekterar miljön och inte minst din hälsa.
Produktionsprocessen främjar intensitet och unik karaktär och ger egenskaper som ger en vacker smakupplevelse som berör på en personlig nivå. Viner i sortimentet har en unik energi och charm sprungen ur deras historia, ursprungsort och från de människor som tagit fram drycken. Kända druvor, samt mer ovanliga druvor som kommersiellt hänseende övergetts och ibland i spännande kombinationer.
Han har flera års erfarenhet av att arbeta ihop med vinmakare i olika regioner av Frankrike vilket garanterar hög produktionsstandard och kvalitét på de viner vi valt ut.
Istället använder han sig av utbildade vinmakare som kan faserna i vinframställning och sin jordmån – från druva på gården till flaskan i källaren. Hans sortiment av viner är sedan ett resultatet av ett noggrant urval baserat på detaljerad kunskap om deras ursprung och typiska uttryck.
De viner Jacques erbjuder kan vara svåra att hitta eftersom de produceras i små volymer och just därför är dessa viner eftertraktade. De säljer snabbt slut om de inte bokas i förväg.
Viner med känsla, viner som ger dig mer!
